31 de octubre a las 14:00 horas.
Precio: 50 euros.

Menú maridado con 5 vinos de Jerez

• Jamón ibérico – Fino Fernando de Castilla
• Tataki de atún – Manzanilla pasada Pastora
• Espárrago con salsa romesco e Idiazabal – Amontillado Don Zollo
• Ravioli de rabo de toro con salsa de queso Payoyo – Oloroso Don Zollo
• Queso azul de Cádiz – PX El Candado

Cata presentada y comentada por sumiller y formador homologado.